Über 6 Wochen verteilt ist nun jeden Mittwoch im Januar/Februar etwas Besonderes los in den Klassen 4a und 4c. Im Rahmen des Projektes "Ernährungsführerschein" lernen die Viertklässler den Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten.
Sie schneiden, schälen, raspeln, rühren, kosten und essen dann gemeinsam ihre lustigen Brotgesichter und andere kleine Gerichte. Das macht Spaß und die Kinder erwerben wertvolle Alltagskompetenzen.
Der Ernährungsführerschein ist ein Baustein zur modernen Ernährungsbildung entsprechend den Bildungsplänen. Die Kinder dürfen vor allem eines: Es selbst tun! In sechs bis sieben Doppelstunden lernen die Kinder Lebensmittel mit allen Sinnen wahrzunehmen, zuzubereiten und zu genießen. Es geht auch um wertschätzendes, umwelt- und klimafreundliches Handeln. Somit ist die Zubereitung der kleinen, kalten Speisen Ausgangspunkt für vieles mehr! Immer mit dabei: Kater Cook, der clevere Küchenmeister. Er weiß, wie man sich fit und startklar für die Küche macht oder wie die Tische wieder blitzblank sauber werden.
Wollt ihr auch mal ein Rezept ausprobieren? Hier ein toller Tipp Rezept Brotgesichter (pdf, 2.5 MB)
